La vigne gourmande

Se balader dans une nature préservée, découvrir les saisons de la vigne, les cépages méridionaux et le travail du vigneron, vivre une aventure sensorielle grâce à une dégustation de vins et de gourmandises locales… en immersion dans un domaine historique
Pour les amoureux de nature et de culture, les grands et petits épicurieux
Durée : 3 heures

Description

La Vigne Gourmande est une expérience INOUBLIABLE au cœur du patrimoine viticole narbonnais, idéale aussi pour une excursion en famille. C’est un circuit complet que je vous propose, de la vigne au verre de vin... et de jus ! Et vous serez accueillis dans un domaine dont l’histoire est inscrite depuis des siècles dans celle de la région.

Nous commencerons par une promenade à travers les vignes, vous observerez la nature des sols, les particularités des cépages, les cycles de la vigne et les conditions climatiques qui impactent son développement. Une exploration des merveilles de la nature dans un paysage paisible !
Nous rencontrerons le vigneron ou le propriétaire du domaine qui partagera avec nous les secrets de son métier-passion. Vous comprendrez les étapes de la transformation du raisin en un nectar raffiné : un art - car le vigneron est un artiste composant avec une palette de savoirs faire - qui vous fera toucher du doigt la notion de terroir.
Vous découvrirez les vins emblématiques du domaine au cours d’une dégustation sensorielle, apprécierez les arômes et saveurs caractéristiques en harmonie avec de délicieuses bouchées, soigneusement sélectionnées pour compléter votre aventure dans un univers gourmand.
Les enfants ne sont pas oubliés avec des activités ludiques pendant la balade, un livret du jeune explorateur de la vigne (en trois langues) et une dégustation de jus de fruits locaux pendant celle des adultes.

LA VIGNE GOURMANDE : 50 €/adulte - 25 €/enfant (de - 12 ans)
Le prix inclut : la balade commentée dans les vignes, la visite du chai, la dégustation de 4 vins et de jus pour les enfants, des ardoises de produits régionaux, un livret pour les enfants
Réservation obligatoire : au moins trois jours avant la date
Participants : minimum 6 - maximum 16
Nous nous réservons le droit d'annuler la prestation si le nombre minimum de participants n'est pas atteint.
NB : Le choix du domaine sera fonction de la disponibilité du vigneron le jour de votre visite.
Les domaines se situent dans un périmètre de 20 à 35 mn du centre de Narbonne.

Toutes les expériences oenotouristiques peuvent être adaptées.
N'hésitez pas à me contacter pour une proposition SUR MESURE !

Informations pratiques

Date : à fixer ensemble. Dates proposées les mardis
Départ : 9h00 précises !
Lieu de rendez-vous : parking Maraussan - boulevard Maraussan à Narbonne, à 8h45
Contactez-moi la veille pour nous retrouver sur place au domaine
Durée de l’activité (sur place) : 3 heures
Langues parlées pour la visite : Français - Anglais - Allemand
La balade est adaptée à tous types de marcheurs et d’amateurs de vin. Les enfants dégusteront des jus de fruits locaux.
L’ardoise de produits régionaux comprend charcuterie, fromage, tapenade, olives, pain, fruits secs, confiture et autres douceurs. Les personnes intolérantes au gluten sont invitées à apporter leur pain.
Prévoyez de bonnes chaussures et votre bouteille d’eau. Et l’été, pensez au chapeau et à la crème solaire, vous avez choisi notre région pour son soleil généreux !